不少干果都有其促进人体健康的绝招，而葡萄干所含的营养成分更是令营养学家赞叹不已，美国营养学家前不久做过的一项研究表明，如果每天摄食相当于400卡热量的葡萄干，能有效降低血中胆固醇，同时还能**血中坏胆固醇的氧化。此外，葡萄干能改善直肠的健康，因为葡萄干含有纤维和酒石酸，能让排泄物快速通过直肠，减少污物在肠中停留的时间。更令人兴奋的是，葡萄干中含有一种称为白藜芦醇的成分，它能有效地防止细胞恶变或**恶性肿瘤的增长。葡萄干为**营养品，内含大量葡萄糖，对心肌有营养作用，有助于冠心病人的康复，由于钙、磷、铁的相对含量高，并有多量维生素和氨基酸，是老年、妇女及体弱贫血者的滋补佳品，可补气血、暖肾，对贫血、血小板减少有较好**，对神经衰弱和过度疲劳有较好的滋补作用。吃葡萄干是否上火要看体质，除糖尿病外任何人都可以吃，但每天不要超过50克。虽然葡萄干营养丰富，但其热量也较高，吃的量多了会发胖，且多吃会上火。
葡萄干味甜，糖分高，多吃也会对身体产生不良的影响。
1、葡萄含有多种发酵糖类物质，对牙齿有较强腐蚀性，大量使用容易造成龋齿。
2、虽然葡萄干有入药补血的功效,但是它含糖量很高,长时间吃的话,尤其是小孩子长时间吃,加上小孩子就不好好刷牙,就会加速牙齿的损坏。还有就是小孩子吃多了,容易拉肚子,因为葡萄干是粒状的,吃之前不容易清洗干净,再加上很多小孩子吃之前不好好洗手,吃的时候,外皮的细菌很容易吃进肚子里面,就很容易拉肚子了。
3、葡萄干吃多了会便秘,是因为葡萄干属于热性食物。还有就是血液中的血糖会升高,所以有糖尿病的人和便秘的人*好不要吃葡萄干。
4、还有一点需要爱美的女士注意,那就是葡萄干吃多了会发胖哟!因为它还高能量,消化不了了,就会转化为脂肪哟!
5、成人也不要多吃,吃多了会倒牙的,等晚上刷牙的时候,牙齿就会难受的。每天吃半斤左右就是合适的。
6、孕妇要少吃葡萄干,如果吃多了的话,很容易让自己身体的血糖升高,还容易得妊娠期糖尿病,切记切记!
7、大量食用葡萄然后喝水容易导致腹泻。葡萄本身就可以润肠，如果吃完葡萄就立即喝水是不好的，因为胃还来不及消化吸收水就将胃酸冲淡了，葡萄与水、胃酸急剧氧化、发酵，加速了肠道蠕动，就产生腹泻。而且葡萄和牛奶、海鲜不能同食，因为葡萄里含有果酸，会使牛奶、海鲜中的蛋白质凝固，不仅影响吸收，严重者还会出现腹胀、腹痛、腹泻等症状。
丰胸食疗，一般是补充胶原蛋白多的食物，但是对于葡萄干丰胸的说法基本上没怎么科学依据说明。不过，丰胸食疗日常中人们吃得*多的就数木瓜，猪蹄等食物了，甚至也可以吃一些丰胸营养品。
对于零食葡萄干，很多人自从听网络上传言说其很脏之后，再也不敢大把大把的直接吃了，反而好奇究竟有多脏。一般自然晾晒的葡萄干都是直接成串的葡萄放置晾晒房晾干的，甚至有些人为了缩短晾晒的日期使用了促干剂，而整个过程中无论是葡萄还是葡萄干都是没有经过清洗的，所以不得不承认一点：葡萄干没洗吃着不卫生。所以，为了自身或是家人安全着想，还是将葡萄干清洗干净后再食用，可以在吃之前用温水泡洗干净，也可以用清水加淀粉，和均匀后放入葡萄干用手搓洗几下再冲洗干净即可食用。
